YESIL SALATA

Yesil salata çeşitleri artık içindeki değişik sebzelerle denenerek lezzetlere lezzet katıyor sofralarımızda.Ben de bildiğim bikaç çeşitten, bir tanesinin tarifini buraya koyarak sizlere sunuyorum...




Malzemeler:


1/2 yeşil salata
10 yaprak roka
2 adet yesil sogan
1/2 demet maydanoz
1/4 kirmizi lahana
5 adet zeytin
1 adet domates
1 adet haşlanmış yumurta

Sos için:

2 çorba kaşığı zeytinyagi
1 çorba kaşığı balsamic sirke
1 tutam kırmızı biber
tuz

Hazırlanışı:

Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Salataları temizleyip birkaç su sirkeli suda yıkayın. 2 parmak eninde doğrayın. Büyükçe bir salata kasesine yoksa çorba tabağına koyun.Domatesi ve yumurtayı boyuna üçe dilimleyip salatanın kenarına dizip zeytini de ekleyin.Sosu döktükten sonra hafifce harmanlayin.Afiyet olsun...