15 Şubat 2009 Pazar

PATLICAN KIZARTMALI KIRMIZI BIBER DOLMASI




















Hem cok lezzetli hemde cok basit bir salata.Malzemeyi tam ölcülü vermiyorum,kendiniz arzu ettiginiz sekilde ayarlayabilirsiniz.


Malzemeler:

1/2 kırmızı biber(yag biberi)

1/2 kilo patlıcan

maydanoz

yoğurt

sarmisak

tuz


Hazirlanisi:


Patlıcanlari küp küp doğrayıp kızartın.Kirmizi biberleri ister firinda alüminyum folyo kagida sarip yada isterseniz ocak üstünde közleyin.Kabuklarini soydugunuz biberlerin icine kizartmis oldugunuz patlicanlari doldurun.Servis tabağına yerlestirdikten sonra üzerini sarmisakli yoğurtla kaplayin. Son olarak yoğurdun üzerine de maydanozla süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun...


1 yorum:

SEDEF

Çok güzel. Sunumuda harika. Patlıcanlar süpriz gibi. Ellerinize sağlık.

Ayrıca bende Ödülünüz var. Bloğuma bakarmısınız?

Lezzet Bahceniz   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP