PATLICAN KIZARTMALI KIRMIZI BIBER DOLMASI
Hem cok lezzetli hemde cok basit bir salata.Malzemeyi tam ölcülü vermiyorum,kendiniz arzu ettiginiz sekilde ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler:
1/2 kırmızı biber(yag biberi)
1/2 kilo patlıcan
maydanoz
yoğurt
sarmisak
tuz
Hazirlanisi:
Patlıcanlari küp küp doğrayıp kızartın.Kirmizi biberleri ister firinda alüminyum folyo kagida sarip yada isterseniz ocak üstünde közleyin.Kabuklarini soydugunuz biberlerin icine kizartmis oldugunuz patlicanlari doldurun.Servis tabağına yerlestirdikten sonra üzerini sarmisakli yoğurtla kaplayin. Son olarak yoğurdun üzerine de maydanozla süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun...
1 yorum:
Çok güzel. Sunumuda harika. Patlıcanlar süpriz gibi. Ellerinize sağlık.
Ayrıca bende Ödülünüz var. Bloğuma bakarmısınız?
Yorum Gönder